Hijyen Konusunda Ne Kadar Güvenilir Gıda güvenliği, toplum sağlığını doğrudan etkileyen en önemli konuların başında geliyor. Marketler, fırınlar, kasaplar, şarküteriler ve gıda üretimi yapan işletmeler hijyen kurallarına ne kadar uyuyor? Vatandaşın sofrasına gelen ürünler gerçekten güvenli mi? Uzmanlara göre hijyen sadece görünür temizlikten ibaret değil. Üretim alanlarının steril olması, çalışanların...